Bière Blanche

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Chez 100Pression, nous aimons les “witbiers”, littéralement traduits du flamand pour signifier « bières blanches »

Originaire de Belgique, ce style de bière est délicieux, rafraîchissant et équilibré d’une manière qui rend agréable d’y revenir encore et encore. Et parce qu’on ne s’en lasse pas, on a voulu prendre un peu de temps pour parler des origines du style.

L’histoire de la bière blanche remonte au Moyen âge. Le style witbier était également connu sous le nom de bière blanche dans la France voisine.

Les bières blanches étaient traditionnellement produites dans la région flamande de Belgique, où les brasseurs pouvaient facilement se procurer à la fois des céréales dans les fermes et des épices de leurs voisins des Pays-Bas.

Changez de regard sur les bières blanches

La bière blanche est définie comme une bière de blé de fermentation haute non filtrée. Les bières blanches contiennent traditionnellement peu de houblon pour garder l’amertume faible.

Toutes nos bières blanches sont choisies avec soin pour le plus grand plaisir des amateurs de mousse.

La légère brume d’une bière blanche provient à la fois de la levure et des protéines qui restent en suspension après la fermentation. Dans sa saveur, vous trouverez un équilibre rafraîchissant d’agrumes et d’épices, ainsi qu’une gamme d’arômes subtils comme la vanille et le clou de girofle.

Dans cette catégorie, vous pourrez laisser libre court à vos envies avec un large choix de bières blanches de qualité. Chacune des bouteilles de bières que vous trouverez ici est réputée pour sa saveur unique.

Ne cherchez pas ces bouteilles de bières blanches en magasin, la plupart d’entre elles ne vous sont proposées que sur notre site !

Alors, n’attendez plus et découvrez ou redécouvrez la bière blanche !

Vérifié indépendamment
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