Bière Ambrée

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3,50 TTC
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Rupture de stock
  • Tripel
  • Ambrée
  • 33cl
  • Pays-bas
2,50 TTC

Découvrez les bières ambrées chez 100Pression

Il existe des bières blondes et bières brunes sur le marché, mais une bière ambrée est une catégorie extraordinaire. Cette bière est l’une de ces boissons que vous aimez ou détestez sans possibilité de compromis.
Elle a une couleur, une saveur et des recettes de brassage différentes de toutes les autres bières existantes. Si vous faites partie de ceux qui rêvent de découvrir cette bière unique, il est temps de voir ce qui la rend si spéciale.
De nos jours, vous pouvez également trouver cette bière étiquetée comme Scottish Ale, Irish Red Ale, extra special amer ou German Alts. Les brasseurs sont souvent très créatifs en marquant le même type de bière avec de nouveaux termes pour se démarquer de l’offre standard du marché.
Certains connaisseurs font des distinctions entre ces noms, tandis que d’autres les prennent pour des synonymes. Dans les deux cas, il s’agit d’ une bière similaire à la Pale Ale sans la teinte paille caractéristique. Par contre, elle n’est jamais plus foncée que les bières brunes.

Laissez-vous séduire par les bières ambrées

Si vous aimez le goût de la Pale Ale mais que vous voulez sentir plus de malt dans votre bière, la bière ambrée sera votre boisson parfaite. Les brasseurs utilisent des malts cristallins pour rehausser la saveur, caractérisée par un goût corsé, des notes de caramel et des arômes supplémentaires comme le caramel.
Cette recette de bière comprend également du houblon de variété américaine, qui crée une amertume moyenne à forte, suivie d’une carbonisation modérée.
L’ambrée est une bière de force moyenne, avec un pourcentage d’ABV (alcool par volume) compris entre 4 et 7. De nombreuses brasseries l’améliorent avec des ajouts de saveurs spécifiques, créant des variantes de bière crémeuse, des arrière-goûts intenses et une mousse riche.
Ainsi, il existe une palette de saveurs différentes dans cette catégorie, et chacun peut trouver la bière qu’il préfère. Par exemple, l’Amber Ale anglaise a plus de douceur que le type américain, qui comprend souvent une délicate saveur d’agrumes due au houblon américain dans la recette.
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